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La cuisine

Définition de Flaveur [n.f.] :
1. Ensemble des sensations en bouche, arômes, saveurs et senteurs mêlées
2. Perception sensorielle des molécules responsables de la saveur et de la couleur de l’ali
ment.

Au coeur de Nice, proche de l’avenue Jean Médecin et de la place Masséna,  Flaveur vous propose un tour du monde culinaire.
Les produits locaux et spécialités régionales sont proposés à travers des accords audacieux venus d’autres continents. Une cuisine créative et chaleureuse, qui se réinvente saison après saison. Soucieux de parfaire votre voyage, la salle de restaurant est lumineuse et parsemée d’oeuvres contemporaines et d’art de la table.

Récompensée depuis 2011 d’1 étoile au guide Michelin et obtient 3 toques au Gault et Millau, notre maison familiale devient une curiosité de la côte d’Azur. Et vous, quand venez vous?

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